Ogrodnictwo uszczęśliwia – zdaniem badaczy podobnie jak jazda na rowerze czy spacery12.05.2020

Naukowcy z Princeton Environmental Institute odkryli, że uprawa roślin, szczególnie tych jadalnych, to jedna z najbardziej poprawiających samopoczucie aktywności. 

Badania zostały opublikowane w magazynie „Landscape and Urban Planning”. Obserwacji poddano 370 uczestników. Informacje na temat sposobów spędzania przez nich wolnego czasu zbierano z pomocą dedykowanej aplikacji w telefonie. Spośród długiej listy zwyczajowych aktywności podejmowanych w ciągu dnia, naukowcy wyróżnili 5, które zyskały najwyższe wyniki jeśli chodzi o wpływ na samopoczucie (Emotional Well-Being). Uczestnicy sami definiowali, jakie pozytywne emocje (np. radość lub spokój), a jakie negatywne (np. stres czy ból), niosą ze sobą wykonywane prez nich czynności.

Na podstawie tych odpowiedzi udało się ustalić, że najwięcej szczęścia daje po prostu szeroko nazwany czas wolny, w trakcie, którego badani nie byli zajęci niczym szczególnym i który zwalniał ich ze wszelkich obowiązków. Wśród jednak bardziej konkretnych aktywności, dających najwyższą równowagę psychiczną, znalazły się jedzenie na mieście, jazda na rowerze, spacery i zajmowanie się ogrodem. To ostatnie, szczególnie ze wskazaniem na uprawianie ogródków warzywnych, a nie dekoracyjnych, przynosiło największą poprawę samopoczucia kobietom i osobom o niskich przychodach. Prace w ogrodzie zapewniały im znacznie wyższy dobrostan emocjonalny niż mężczyznom i osobom o średnich lub wysokich zarobkach. Korzyści psychiczne płynące z pracy w ogrodzie nie różniły się w przypadku osób o różnym kolorze skóry czy zamieszkujących tereny miejskie lub podmiejskie.

– To odkrycie łączy się z tematem równego dostępu do żywności, bo osoby o niższych zarobkach mają mniej możliwości korzystania ze zdrowego pożywienia – powiedział jeden z autorów badania, Anu Ramaswami – Ogrodnictwo może zapewnić dostęp do zdrowych i świeżych warzyw oraz owoców, wspierać aktywność fizyczną, a także ogólne samopoczucie – dodał.