Wykwintne jedzenie, a w tle rewolucja. „Delicious" to film o kulisach powstania pierwszej francuskiej restauracji22.11.2021

Éric Besnard, scenarzysta Jednego gniewnego człowieka i Władcy Paryża, chciał, żeby jego najnowsza produkcja już od pierwszych minut była wizualną ucztą dla ducha i ciała. 

W drugiej połowie XIX wieku, gdy Francja była w przededniu przełomowej rewolucji i obalenia monarchii Burbonów, wykwintne jedzenie było jedynie domeną artystokratów. Prestiż rodziny szlacheckiej był częściowo uzależniony od tego, jakie rarytasy były serwowane na stołach i kto podawał je gościom. Prym wiodły wtedy pozłacane talerze, wysublimowane składniki i kilkudaniowe posiłki, które szybko przeradzały się w wielogodzinne, suto zakrapiane biesiady. 

W takich okolicznościach u księcia de Chamforta przez dłuższy czas pracował zdolny, choć niepokorny kucharz Pierre Manceron. Dania mężczyzny przypadają do gustu możnym, jednak pewnego dnia zostaje on wyrzucony z dworu za niesubordynację. Bohater podał potrawę, która nie była zaakceptowana przez jego przełożonego i nie dostaje drugiej szansy. Zhańbiony wraz z synem udaje się do regionalnej, rzadko odwiedzanej przez podróżnych gospody, gdzie stałym punktem w menu jest zupa jarzynowa. Poznaje tam tajemniczą kobietę, która jest gotowa zapłacić sporo za to, żeby zostać jego uczennicą. Osobliwa para wspólnie pracuje nad tym, żeby otworzyć pierwszą francuską restaurację.

Niezwykłą relację Mancerona i jego podopiecznej Louise ukazano w filmie Delicious, który swoim klimatem przypomina Czekoladę, Ucztę Babette i Wielkie otwarcie. Jego reżyser, Éric Besnard (scenarzysta m.in. Władcy Paryża i Jednego gniewnego człowieka), chciał, żeby produkcja od pierwszych minut stanowiła wizualną ucztę dla ducha i ciała. Oficjalny zwiastun zaprezentowany przez Samuel Goldwyn Films ukazuje scenograficzne, kostiumowe i lokacyjne dopracowanie komediodramatu. Dużą rolę z pewnością odegrają w nim także kreacje aktorskie, za które odpowiadają m.in. Grégory Gadebois (Angele i Tony, Oficer i szpieg, Uzdrowiciel), Isabelle Carré (Wspominać rzeczy piękne, Przepis na miłość) oraz Benjamin Lavernhe (Nasze najlepsze wesele, Moja nieznajoma, The French Dispatch). 

Delicious pojawiło się już na wielu francuskojęzycznych festiwalach oraz w tamtejszych multipleksach, a 14 stycznia trafi do amerykańskich kin. O tym, czy produkcję Besnarda zobaczą widzowie w Polsce, na razie nic nie wiadomo.