Aż 39 proc. żywności kupowanej w Polsce w każdym tygodniu jest wyrzucane18.12.2020
Badani wskazują, że głównym powodem marnotrawienia przez nich produktów jest ich niewłaściwe przechowywanie, które doprowadza do zepsucia żywności.
42 proc. respondentów nie sprawdza terminu spożycia podczas robienia zakupów. Ponadto 29 proc. nie planuje posiłków przed zakupami, a 27 proc. kupuje dane produkty, nie pamiętając, że znajdują się już one w ich lodówce. Z tych powodów w każdej rodzinie nawet kilkanaście tysięcy złotych co roku wpada do śmieci. To średnia wartość produktów, które nie są zjadane, a marnowane.
Wyrzuca się głównie źle przechowywane owoce – jabłka (84 proc.), gruszki (80 proc.) i pomarańcze (84 proc.). Trzymamy je na wierzchu, a nie w lodówce, co zdecydowanie skraca ich zdatność do spożycia. W dalszej kolejności marnują się świeże zioła, sosy oraz gotowe dania. Lekko ponad 40 proc. ankietowanych wskazało, że pozbywa się akurat tych produków.
Większość respondentów (78 proc.) nie jest zadowolona ze swoich decyzji i często ma poczucie winy ze względu na ilość marnowanej żywności. O dziwo, według badania pozytywny wpływ na niewyrzucanie żywności ma lockdown, który dał do myślenia wielu osobom. Nieco ponad połowa ankietowanych zauważyła w trakcie kilkumiesięcznego i stałego przebywania w domu, ile żywności rzeczywiście wyrzucane jest do śmieci.
Badanie ankietowe przeprowadzono w 11 krajach na grupie 20 000 osób. W naszym kraju o swoich nawykach opowiedziało 2000 Polaków.
zobacz także
- Hiszpania przetestuje 4-dniowy tydzień pracy
Newsy
Hiszpania przetestuje 4-dniowy tydzień pracy
- Trisno Hamid, szef kuchni warszawskiego MODu, w nowym materiale sezonu Unlock Your Potential Unlock Your Potential
Ludzie
Trisno Hamid, szef kuchni warszawskiego MODu, w nowym materiale sezonu Unlock Your Potential
- Catherine Keener opowie o niedźwiedziach polarnych. Oto zwiastun dokumentu „Polar Bear”
Newsy
Catherine Keener opowie o niedźwiedziach polarnych. Oto zwiastun dokumentu „Polar Bear”
- Helmut Newton: Wulgarność to życie
Ludzie
Helmut Newton: Wulgarność to życie
zobacz playlisty
-
Seria archiwalnych koncertów Metalliki
07
Seria archiwalnych koncertów Metalliki
-
Domowe koncerty Global Citizen One World: Together at Home
13
Domowe koncerty Global Citizen One World: Together at Home
-
Teledyski
15
Teledyski
-
Inspiracje
01
Inspiracje