Wino, które leżakowało w kosmosie. 12 butelek Bordeaux wróci dziś w kapsule SpaceX13.01.2021

Wracające z orbity wino, a także kilkaset gałązek winorośli, mają pomóc ekspertom zrozumieć, jak w trudnych, kosmicznych warunkach produkować żywność.

Kapsuła statku SpaceX Crew Dragon z delikatnym ładunkiem na pokładzie jeszcze dziś wyląduje w Zatoce Meksykańskiej. Wysłanie w Kosmos wina (a także kilogramów aparatury i m.in. myszy laboratoryjnych) to część eksperymentu startupu z Luksemburga – Space Cargo Unlimited.

Kilkanaście butelek francuskiego wina, zamkniętych w stalowych cylindrach, zostało wysłane na Międzynarodową Stację Kosmiczną stakiem Northrop Grumman w listopadzie 2019 roku. Na orbicie pozostały zamknięte, natomiast w marcu 2020 r. do zbiorów kosmicznego laboratorium dołączyły również gałązki winorośli odmiany Merlot i Cabernet sauvignon.

– Naszym celem jest szukanie rozwiązania dla rolnictwa przyszłości, które oprócz tego, że będzie zdrowe i organiczne, pozwoli także nakarmić ludzkość – powiedział współzałożyciel startupu Nicolas Gaume.

Butelki zostaną odkorkowane najprędzej pod koniec lutego, a smak wina leżakowanego na orbicie ocenią wysokiej klasy francuscy sommelierzy. Po ich degustacji wino zostanie przekazane do laboratorium, gdzie naukowcy zbadają jego dokładny skład chemiczny. Szczególnie interesujący może być wynik procesu sedymentacji (opadania osadu), na którego wpływ na pewno miało działanie mikrograwitacji, a także poziom nagazowania trunku.

Ludzie już od 20 lat żyją w kosmosie. Powstał dokument o...

 

Zostań partnerem głównym konkursu Papaya Young Directors - Papaya...