
Naukowcom udało się zamienić plastik w jadalne białko29.07.2021
Swój projekt naukowcy ochrzcili mianem „generatora żywności”.
W XXI wieku plastik, podobnie jak mikroplastik, jest wszechobecny i stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia naszego otoczenia i nas samych. Rokrocznie produkujemy ponad 380 milionów ton plastiku, z czego połowa to „jednorazówki” które szybko stają się odpadem. Dlatego specjaliści z całego świata głowią się nad tym, jak rozwiązać problem nadmiaru plastiku. Do najciekawszych pomysłów należą m.in. projekt wyspy Sweep Island, wykorzystanie zmutowanego enzymu lub potraktowanie tworzywa bakteriami z żołądka krowy.
Profesorzy Ting Lu i Stephen Techtmann, podeszli do zagadnienia w jeszcze inny, równie nowatorski sposób. Ich celem było przekształcenie plastikowych odpadów w proszek proteinowy i specjalny smar, który stworzyli dzięki wykorzystaniu kombinacji chemikaliów i wysokiej temperatury. Swój projekt naukowcy ochrzcili mianem „generatora żywności”, ponieważ dzięki niemu można „wziąć powstające na świecie odpady z tworzyw sztucznych i zamienić je w coś wartościowego: żywność i paliwo” – pisali w publikacji. Ten proces nie byłby możliwy, gdyby nie specjalne mikroby, które naukowcy genetycznie zaprogramowali do przekształcania plastiku w jedzenie.
Za przełomowe okrycie profesorzy zostali nagrodzeni prestiżową Future Insight Prize i dotacją w wysokości miliona euro. Jak na razie naukowcy eksperymentują jeszcze z różnymi materiałami tworzywa, żeby znaleźć optymalne parametry mogące zoptymalizować produkcję – zmniejszyć zużycie energii przy maksymalnym zwiększeniu wytwarzanego białka i paliwa.
Nadzieje związane z „generatorem żywności” są ogromne, ponieważ w niedługim czasie może on zapewnić bezpieczne i zrównoważone zaopatrzenie w żywność przy jednoczesnym zmniejszeniu szkód spowodowanych wykorzystaniem plastiku.
zobacz także
- Powstanie drugi sezon „Squid Game”. Informację potwierdził twórca serialu
Newsy
Powstanie drugi sezon „Squid Game”. Informację potwierdził twórca serialu
- Martin Scorsese i sarkastyczna Fran Lebowitz oprowadzają po Nowym Jorku w zwiastunie nowego miniserialu
Newsy
Martin Scorsese i sarkastyczna Fran Lebowitz oprowadzają po Nowym Jorku w zwiastunie nowego miniserialu
- Pierwszy internetowy konwent LEGO jeszcze w czerwcu
Newsy
Pierwszy internetowy konwent LEGO jeszcze w czerwcu
- Nowy dokument HBO zbada, jak pandemia wpłynęła na świat sportu
Newsy
Nowy dokument HBO zbada, jak pandemia wpłynęła na świat sportu
zobacz playlisty
-
CLIPS
02
CLIPS
-
Original Series Season 1
03
Original Series Season 1
-
03
-
Instagram Stories PYD 2020
02
Instagram Stories PYD 2020