Leonardo DiCaprio inwestuje w mięso hodowane komórkowo. Wesprze dwa startupy22.09.2021

Faworytami aktora stały się: Aleph Farms, firma która pierwsza w historii wyhodowała mięso w przestrzeni kosmicznej, a także holenderski startup Mosa Meat.

Leonardo DiCaprio przekazał niedawno 43 miliony dolarów na renaturyzację Galapagos. Teraz natomiast postanowił iść o krok dalej, inwestując w technologię, która ma szansę obniżyć światowe emisje CO2. Tworzenie mięsa z komórek zwierzęcych w laboratoriach jest nie tylko metodą wolną od okrucieństwa. Jego produkcja, jako alternatywa dla tradycyjnej hodowli, ma szansę realnie polepszyć kondycję naszej planety.

– Jednym z ważnych sposobów na walkę z kryzysem klimatycznych jest zmiana systemu żywnościowego – powiedział DiCaprio. – Mosa Meat oraz Aleph Farms oferują nowe sposoby na zaspokojenie światowego zapotrzebowania na wołowinę, jednocześnie rozwiązując najtrudniejsze problemy jej przemysłowej produkcji – dodał.

Już dwa lata temu raport Międzyrządowego Zespołu ds. Zmiany Klimatu (podległego pod ONZ) mówił o potrzebie zmian nawyków żywieniowych. Ślad węglowy tradycyjnego mięsa jest zbyt wysoki (aż 14,5 proc. udziału w światowej emisji CO2), a jego produkcja wciąż wiąże się z wylesianiem lasów tropikalnych pod tereny hodowlane. Alternatywą może być mięso laboratoryjmne, które powstaje dzięki pobieraniu komórek odzwierzęcych. „Rozrosta się” ono i tworzy gotowy do spożycia produk, naśladując naturalny proces regeneracji tkanek mięśniowych

Na razie nie zostało ujawnione, jakie sumy aktor przekazał startupom. Współzałożyciel jednego z nich – Didier Toubia z Aleph Farms, powiedział:

 – Zaangażowanie Leonardo DiCaprio przypieczętowuje nasz plan zapoczątkowania nowej ery w produkcji mięsa, która pomaga przeciwdziałać zmianie klimatu – skomentował.